Кислота лимонная пищевая
Кислота лимонная моногидрат пищевая (E330) C6 H8 O7 *H2 O производится в соответствии с ГОСТ 908-2004 и имеет следующие качественные характеристики:Показатель |
Значение |
Внешний вид и цвет |
Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков |
Вкус |
Кислый, без постороннего привкуса |
Запах |
Отсутствие запаха |
Структура |
Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая |
Массовая доля лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % не менее |
99,5-100,5 |
Массовая доля воды (влажность),% |
7,5-8,8 |
Массовая доля сульфатной золы, % не более |
0,05 |
Легкообугливаемые вещества |
Сравнение с эталонным раствором |
Массовая доля сульфатов, % не более |
0,015 |
Содержание мышьяка, мг/кг не более |
0,7 |
Содержание свинца, мг/кг не более |
0,5 |
Массовая доля оксалатов, % не более |
0,01 |
Испытание на железо |
Выдерживает анализ |
Испытание на легкообугливаемые вещества |
Выдерживает анализ |
Испытание на ферроцианиды |
Выдерживает анализ |
Продукция упакована в бумажные многослойные мешки с полиэтиленовыми вкладышами, массой нетто
25 кг. ±1%
Срок хранения со дня изготовления: в мешках – не более 2 лет, в мелкой фасовке – не более 1 года.
